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entremets
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pastelaria fina vegan
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iniciação ao chocolate
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cozinha Francesa
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cozinha Italiana
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entremets
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pequenos-almoços
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pão artesanal c/ massa-mãe
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brigadeiros gourmet
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mosaic cake
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iniciação ao buttercream
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merengues
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macarons
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iniciação ao cake design
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licenciamento cozinha doméstica
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pastelaria fina vegan
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rotulagem alimentar
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pastelaria tradiconal
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gastronomia Japonesa
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gastronomia molecular
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sushi, nível iniciação
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iniciação ao chocolate
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doçaria conventual