entremets
pastelaria fina vegan
iniciação ao chocolate
cozinha Francesa
cozinha Italiana
entremets
pequenos-almoços
pão artesanal c/ massa-mãe
brigadeiros gourmet
mosaic cake
iniciação ao buttercream
merengues
macarons
iniciação ao cake design
licenciamento cozinha doméstica
pastelaria fina vegan
rotulagem alimentar
pastelaria tradiconal
gastronomia Japonesa
gastronomia molecular
sushi, nível iniciação
iniciação ao chocolate
doçaria conventual