Bolos sem Glúten, as bases p/ receitas perfeitas

23 Maio – 10h00/13h00

Descubra como criar bolos sem glúten fofos, húmidos e cheios de sabor, sem erros, sem frustrações e com resultados consistentes.

Se já tentou fazer bolos sem glúten e acabaram secos, densos ou sem graça… este workshop é para si!

Para quem é este workshop:
– Para iniciantes na cozinha sem glúten
– Para quem tem intolerância ao glúten ou cozinha para alguém que tem
– Para amantes de pastelaria que querem alternativas mais saudáveis
– Para quem quer deixar de depender de receitas complicadas

conteúdo:
explicação dos produtos, ingredientes e receitas

parte teórica:
– o que é o glúten
– qual o seu papel nos bolos
– como substituir o glúten
– como adaptar receitas
– que farinhas sem glúten existem
– o papel das farinhas nas receitas
– aprender a fazer uma base de farinhas sem glúten

parte prática/demonstrativa:
receitas (pode ocorrer alguma alteração):
– Bolo de coco
– Bolo de limão
– Bolo de chocolate

Valor: 70€/pessoa

incluí:
– todos os ingredientes e materiais necessários ao workshop
– manual de apoio c/ as receitas
– os bolos confecionados na aula serão divididos pelos participantes

Nota: todos os ingredientes utilizados neste workshop não vão conter glúten, no entanto existe contaminação cruzada devido ao espaço não ser de utilização exclusiva para produção sem glúten

Quero Reservar

Neste momento o workshop encontra-se completo, mas se pretender pode ficar em reserva caso exista alguma desistência. Pf, envie-nos um email p/ work@sott.pt com esta indicação, obrigada