Pão sem Glúten p/ o dia-a-dia

25 Julho – 10h00/13h30

Receitas práticas, pães fofos e sem ingredientes complicados
Este workshop foi criado para quem procura alternativas mais saudáveis, deseja deixar de depender do pão industrial sem glúten e quer finalmente aprender receitas que resultam realmente em casa

Aprenda a fazer Pão sem glúten caseiro com sabor, textura e estrutura realmente equilibrados, ideais para o dia-a-dia.

Neste workshop presencial irá descobrir técnicas simples e eficazes para preparar Pães sem glúten mais fofos, saborosos e funcionais, utilizando ingredientes acessíveis e receitas práticas para repetir em casa

A formação combina uma componente teórica essencial com demonstrações práticas, permitindo compreender melhor o papel do glúten nas receitas e como substituí-lo corretamente para obter melhores resultados

este workshop é ideal para:

– pessoas com intolerância ao glúten;
– doença celíaca;
– alimentação mais consciente;
– quem procura alternativas mais saudáveis;
– quem quer deixar de depender de pão industrial sem glúten

conteúdo:

explicação dos produtos, ingredientes e receitas

parte teórica:
– o que é o glúten
– qual o seu papel
– como substituir o glúten
– quais as farinhas sem glúten
– o papel das farinhas nas receitas
– aprender a fazer uma base de farinhas sem glúten

parte prática/demonstrativa:

receitas (pode ocorrer alguma alteração):
– Pão com chouriço
– Pão de batata
– Focaccia
– Pão de azeitona

Valor: 70€/pessoa

incluí:
– todos os ingredientes e materiais necessários ao workshop
– manual de apoio c/ as receitas
– degustação dos pães confeccionados

Informação Importante: todos os ingredientes utilizados neste workshop não contém glúten, mas existe sempre a possibilidade de contaminação cruzada devido ao espaço não ser de utilização exclusiva para produção sem glúten