Pastelaria Saudável sem glúten, sem açúcar refinado, sem lactose

19 e 20 Setembro – 10h00/17h30

Curso Exclusivo em Portugal no Work espaço criativo – Porto

Formação Presencial de 2 Dias

Aprenda a criar sobremesas e bolos saudáveis, equilibrados e deliciosos, utilizando ingredientes naturais e técnicas profissionais

📅 19 e 20 Setembro 2026 – 2 dias de formação
⏰ 10h00 às 17h30
📍 Work Espaço Criativo — Porto

Uma formação intensiva para aprender técnicas profissionais de confeitaria saudável, com foco no sabor, textura, apresentação e também em produtos pensados para venda

Método Naked Healthy — Pastelaria Saudável

O Método Naked Healthy é uma formação voltada para confeitaria saudável premium, criada para ensinar técnicas profissionais aplicadas à produção de doces sem açúcar refinado, sem glúten e sem lactose, sem abrir mão de sabor, textura e apresentação
Mais do que receitas, o curso ensina estrutura, substituições inteligentes de ingredientes, padronização, e visão de negócio, ajudando alunos a desenvolverem produtos inclusivos com padrão profissional e potencial
lucrativo

A proposta da experiência presencial em Portugal é proporcionar uma imersão completa em confeitaria saudável moderna, unindo técnica, criatividade e apresentação premium

Durante a aula, os alunos aprendem:
– massas estruturadas
– recheios e coberturas profissionais
– brownies, tortas e bolos festivos
– técnicas de montagem e decoração
– snacks proteicos e produtos premium
– organização de produção

Tipo de curso: teórico, demonstrativo e prático

Nível: O curso é indicado tanto para iniciantes como profissionais da pastelaria que desejam empreender no mercado de alimentação saudável

Conteúdo:
(pode ocorrer alguma alteração no conteúdo, todas as imagens são referências):

Valor:
Especial de lançamento até 31 Julho 2026 – 385€
A partir de 1 Agosto 2026 – 445€

(acresce 23% iva à taxa normal em vigor, p/ emissão da fatura envie-nos os seus dados no ato da inscrição)

Inclui:
– todos os ingredientes necessários ao curso
– todos os materiais a serem utilizados no curso
– coffee station

Os alunos recebem:
– Book/Apostilha de receitas
– Apostilha de precificação
– Certificado de participação
– No final os doces são divididos pelos participantes

Não inclui:
– despesas referentes ao aluno, como por exemplo: transporte, alimentação, alojamento, etc
– tudo que não esteja anteriormente descrito

Condições de pagamento:
– 100% na reserva do lugar em 24h OU 50% na reserva 24h e restantes 50% até dia 15 Agosto

Cancelamentos:
A formação realizar-se-á apenas com o número mínimo de participantes inscritos
Eventual cancelamento será comunicado até 72h de antecedência da hora/data de início da formação
Por parte do Work espaço criativo o valor pago será totalmente reembolsado
Despesas do aluno não são da responsabilidade do Work espaço criativo
Cancelamento por parte do aluno: o valor pago Não é reembolsável seja qual for a situação apresentada, pode vir outra pessoa em representação
O valor pago refere-se unicamente para este curso e para a data indicada

Materiais e utensílios:
São propriedade do Work espaço criativo. São utilizados pelos participantes no curso e devem ser tratados de forma cuidada. Reservamo-nos ao direito de sermos indemnizados por eventuais danos causados por
pessoas ou atos que ponham em causa o funcionamento dos materiais

Recolha de imagem:
Durante o curso são tiradas fotografias e por vezes vídeos ficando propriedade da Sott agência criativa
Posteriormente serão publicadas nas redes sociais e em algumas situações em meios de comunicação. Caso não permita a utilização da sua imagem, pf, indique à pessoa responsável no dia do workshop. A autorização da utilização da imagem fica automaticamente assumida se não der esta indicação
Por parte do participante:
Podem fotografar, mas não podem utilizar as imagens p/ promoção própria
Podem realizar pequenos filmes/vídeos, mas não podem utilizar p/ promoção própria
Não são permitidos vídeos contínuos
Sempre que publicarem fotografias ou vídeos nas redes socias devem sempre identificar as páginas: Naked Healthy e Work espaço criativo

Todas condições são consideradas aceites e validadas por ambas as partes após o 1º pagamento