Pastelaria Saudável sem glúten, sem açúcar, sem lactose

Formação destinada a quem procura alternativas mais saudáveis na pastelaria, sem abdicar do sabor.

Ao longo do curso serão abordadas técnicas, ingredientes e receitas que permitem criar bolos, sobremesas e doces adequados para diferentes necessidades alimentares.

O Curso de Pastelaria Saudável Naked Healthy foi desenvolvido para quem pretende aprender a criar sobremesas e bolos saudáveis, sem glúten, sem açúcar refinado e sem lactose.

Durante a formação serão exploradas alternativas aos ingredientes tradicionais, técnicas de confeção e combinações equilibradas que permitem obter excelentes resultados ao nível do sabor, textura e apresentação.

Ideal para iniciantes, entusiastas da pastelaria saudável, profissionais da área alimentar e todos os que procuram opções mais conscientes para consumo próprio ou comercialização.

Muitas pessoas procuram atualmente opções mais saudáveis para o seu dia-a-dia, mas enfrentam dificuldades quando tentam reproduzir receitas sem glúten, sem açúcar ou sem lactose.

Neste curso irá aprender técnicas que permitem:

– Criar sobremesas mais equilibradas
– Como substituir o açúcar refinado
– Aplicações das Farinhas sem glúten 
– Produzir receitas adequadas
– Desenvolver produtos diferenciadores para venda
– Preparar bolos e sobremesas saudáveis sem comprometer sabor e textura

Este curso é indicado para:

– Amantes de pastelaria saudável
– Pessoas com intolerância ao glúten e/ou lactose
– Quem procura reduzir o consumo de açúcar
– Profissionais de pastelaria e restauração
– Empreendedores da área alimentar
– Pessoas que desejam aprender receitas saudáveis

Veja o programa completo e reserve o seu lugar: