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brigadeiros

workshop
Brigadeiros

– 16 Setembro – 19h00/22h00 – Zuca Brigadeiro

massa folhada

workshop
Massa Folhada

– 19 Setembro – 10h00/14h00 – Chef Carlos Fernandez

pastelaria tradicional

workshop
Pastelaria Tradicional

– 19 Setembro – 15h30/20h00 – Chef Carlos Fernandez

pré-preparações

workshop
Pré-Preparações p/ as Refeições da Semana

– 26 Setembro – 10h00/13h30 – Isabel Zibaia Rafael – Cinco Quartos de Laranja

pão p/ o dia-a-dia

workshop
Pão para o Dia-a-Dia

– 26 Setembro – 15h00/19h00 – Isabel Zibaia Rafael – Cinco Quartos de Laranja

 

doces pecados – chocolate lovers

workshop
Doces Pecados Chocolate Lovers

massas, recheios e coberturas – all chocolate

– 27 Setembro – 10h00/14h30 – Sofia Correia – Pecados de Sofia

viennoiserie

workshop
Viennoiserie
folhados Franceses

– 29 Setembro – 15h00/20h30 – Chef Sandro Silva

sopas & cremes

workshop
Sopas & Cremes

– 30 Setembro – 19h00/22h00 – Chef Pedro Magalhães

sous vide

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Sous Vide, cozinha em vácuo com baixas temperaturas

– 3 Outubro – 10h00/14h30 – Chef Juliana Sato

bolos sem gluten

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Segredos dos Bolos sem Glúten

– 3 Outubro – 15h30/19h00 – Chef Juliana Sato