Salada de Atum, Grão-de-Bico e Quinoa
preparação da salada: coza a quinoa segundo a embalagem (se comprou pré-preparada); numa taça grande misture todos os ingredientes menos a quinoa
Muffins de chocolate e banana
noutra taça bata o açúcar com a manteiga até obter uma mistura homogénea; adicione os ovos e bata novamente; esmague as bananas em puré
Coquinhos com chocolate
derreta o chocolate e mergulhe o fundo do coquinho no chocolate, coloque sobre papel vegetal
Esparguete de Curgete com tomates cherry
ferva água e escalde a curgete por 1 minuto, escorra bem; misture o “esparguete” e o pesto, envolva bem; adicione os tomates e os frutos secos por cima;