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iniciação à cozinha vegan

workshop
Iniciação à Cozinha Vegan

alimentação 100% vegetal

– 25 Setembro – 19h00/22h00 – Márcia Gonçalves

pintura em bolo

workshop
Pintura em Bolo

técnica em pasta de açúcar c/ pintura c/ manteiga de cacau

– 29 Setembro – 10h00/14h30 – Milene Habib

aerografia

workshop
Aerografia

pintura em bolo

– 30 Setembro – 10h00/19h30 – Milene Habib

como licenciar a sua cozinha

workshop
Como Licenciar a sua Cozinha

– 7 Outubro – 19h00/20h00 – Ana Veiga Macedo

vamos fazer pão?

workshop
Vamos fazer Pão?
receitas artesanais e pão e pão doce

– 12 Outubro – 15h30/19h30 – Isabel Zibaia Rafael – Cinco quartos de laranja

HACCP p/ cozinhas domésticas

workshop
HACCP p/ Cozinhas Domésticas

– 14 Outubro – 19h00/20h00 – Ana Veiga Macedo

técnica de cozinha a vácuo

workshop
Técnica de Cozinha a Vácuo

Sous Vide: cozinhar em baixas temperaturas

– 19 Outubro – 10h00/14h30 – Chef Juliana Sato

desperdício zero

workshop
Desperdício Zero

cozinha mais sustentável

– 19 Outubro – 1h30/19h30 – Chef Juliana Sato

técnicas moleculares

workshop
Técnicas Moleculares

aplicações práticas

– 20 Outubro – 10h00/14h30 – Chef Juliana Sato